TotalEnergies FINATUROL K2 — Aceite Vegetal para Divisoras y Cortadoras de Pan

TotalEnergies FINATUROL K2 es aceite vegetal NSF 3H para divisoras de masa y cuchillas de corte en panadería industrial

En la producción industrial de pan y bollería, las divisoras de masa y las cuchillas de corte entran en contacto directo y continuo con el producto alimentario. El aceite utilizado para lubricar y proteger estas superficies debe cumplir con los requisitos más estrictos de seguridad alimentaria. TotalEnergies FINATUROL K2 es un aceite vegetal 100% formulado específicamente para esta aplicación, con registro NSF 3H que habilita su uso en contacto directo con alimentos, sin alterar el sabor ni el color del producto final.

Qué es TotalEnergies FINATUROL K2 y para qué sirve

TotalEnergies FINATUROL K2 es un aceite lubricante y antiadherente de base 100% vegetal, libre de componentes de origen animal, libre de aceite de palma y garantizado sin organismos genéticamente modificados (GMO-free). Está diseñado para su uso en divisoras de masa y máquinas cortadoras de pan en panaderías y plantas de bollería industrial, donde actúa evitando la adherencia de la masa a las cuchillas y superficies de corte, al tiempo que lubrica y prolonga la vida útil de los equipos.

A diferencia de los aceites blancos minerales convencionales, TotalEnergies FINATUROL K2 permite reducir el consumo de lubricante hasta un 20%, lo que se traduce en un ahorro directo en costes operativos y en una menor frecuencia de aplicación.

Propiedades técnicas destacadas

• Reducción del consumo de aceite hasta un 20% frente a aceites blancos minerales, con el consiguiente ahorro en costes de lubricación.
• Mayor vida útil de las cuchillas: la formulación específica de TotalEnergies FINATUROL K2 protege los filos de corte y reduce su desgaste, aumentando la productividad de la línea.
• No altera el sabor ni el color del producto final: garantía de que la calidad organoléptica del pan y la bollería se mantiene intacta tras el proceso de corte y división.
• Base 100% vegetal: sin componentes de origen animal, sin aceite de palma y sin GMO, apta para entornos con requisitos de trazabilidad de ingredientes.
• Apto para contacto directo con alimentos: registro NSF 3H y aprobación de la DGCCRF (autoridad alimentaria francesa).
• Cumple la normativa FDA 21 CFR 182-184: conforme con la legislación estadounidense sobre sustancias en contacto con alimentos.

Certificaciones y aprobaciones

La clasificación NSF 3H es la más exigente de la escala NSF para lubricantes en contacto con alimentos: a diferencia del H1 (contacto incidental), el 3H autoriza el contacto directo y continuo entre el aceite y el producto alimentario. Esto convierte a TotalEnergies FINATUROL K2 en la opción adecuada para aplicaciones donde la masa entra físicamente en contacto con la superficie lubricada.

Aplicaciones principales del TotalEnergies FINATUROL K2

• Divisoras de masa en panaderías y plantas de bollería industrial
• Cuchillas y máquinas de corte de pan en líneas de producción
• Equipos de corte y división en contacto directo con masas de panadería y pastelería
• Líneas de producción que requieren lubricantes NSF 3H con base 100% vegetal

¿Para quién es adecuado este producto?

TotalEnergies FINATUROL K2 está pensado para responsables de mantenimiento y producción en panaderías industriales, fábricas de bollería y plantas de corte de pan que necesitan un aceite lubricante y antiadherente con garantías de seguridad alimentaria para zonas de contacto directo con el producto. Es la opción adecuada para instalaciones que operan bajo planes HACCP y que además requieren lubricantes sin componentes animales, sin aceite de palma y sin GMO por sus políticas de trazabilidad o certificaciones propias.

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Formato de suministro

TotalEnergies FINATUROL K2 está disponible en formato bidón (208 L), adecuado para uso industrial continuado. Para consultar disponibilidad y formatos adicionales, contacta con tu distribuidor autorizado o accede a la web oficial de TotalEnergies para la industria alimentaria.

Preguntas frecuentes sobre TotalEnergies FINATUROL K2

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